Z operacijo Znanje – naložba v prihodnost, ki prispeva k dodani vrednosti podeželja se je nudilo usposabljanja in svetovanja na področju peke kruha, potic, peciva in testenin, registracij in pridobivanja nacionalne poklicne kvalifikacije. Izobraževanja so bila namenjena odraslim, tako tistim, ki nimajo veljavne listine o poklicni ali strokovni izobrazbi, ki imajo poklicne kompetence, kot tudi tistim ki si želijo napredovati in pridobiti nova znanja. Z usposabljanji so nosilci dopolnilnih dejavnosti ali pa tisti, ki so na novo odprli dejavnost, pridobili znanje za boljše opravljanje dejavnosti in preko dobrih praks spoznali različne pristope k trženju. Usposabljanja so temeljila na potrebnih standardnih znanjih in spretnostih za izdelovalce kruha, potic, peciva in testenin in so udeležencem omogočala pripravo zbirnih map za pridobitev nacionalne poklicne kvalifikacije. Z novimi pridobljenimi znanji in spretnostmi bodo izdelki pridobili višjo vrednost, njihov razvoj pa bo usmerjen v boljšo kakovost in pestrost pekovskih proizvodov in testenin.
Aktivnosti:
Namen operacije je izboljšati nivo znanja in kakovost izdelkov ter s tem ustvariti možnost dodatnega prihodka na kmetiji.
Projekt sofinancirata Evropska unija iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja in Republika Slovenija v okviru Programa razvoja podeželja 2014-2020. Organ upravljanja, določen za izvajanje Programa razvoja podeželja RS za obdobje 2014-2020, je Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano. Za vsebino je odgovoren Kmetijsko gozdarski zavod Kranj.
S prijavo boste redno prejemali obvestila o novih razvojnih vsebinah na Razvojni agenciji Sora
S posredovanjem svojega e-naslova se strinjam z uporabo mojih podatkov za namene obveščanja.