Delavnica predelave mleka drobnice v mlečne izdelke

V sredo in četrtek, 1. in 2. marca 2023, vas vabimo na četrto delavnico predelave mleka drobnice:

– sreda, 1. marec 2023, ob 16.00 uri

Vsebina: sveži program mlečnih izdelkov iz mleka drobnice: skuta, sadne skutke, jogurt, kislo mleko, priprava skutnih štrukljev.

– četrtek, 2. marec 2023, ob 16.00 uri

Vsebina: izdelava sirnih narezkov, namazov, sirnih rolad, vlaganje sira v olje.

Delavnica bo potekala na Dvorcu Visoko, Visoko pri Poljanah 1.

Delavnico bo izvedla Martina Podpečan, BC Naklo.

Obvezne prijave: jerneja.lotric@ra-sora.si, 040 769 524. Število mest je omejeno.

Udeležba je brezplačna.

Vabilo_Marec 2023 (.pdf)

Projekt sofinancirata Evropska unija iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja in Republika Slovenija v okviru Programa razvoja podeželja 2014–2020. Organ upravljanja, določen za izvajanje Programa razvoja podeželja RS za obdobje 2014–2020, je Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano. Za vsebino je odgovorna LAS loškega pogorja.